Notre Farine d’épeautre issue du coeur de l’épeautre ou «blé des Gaulois» possède de précieuses propriétés diététiques.
Appréciée pour son bon goût (goût de noix) l’épeautre est panifiable. Sa farine est utilisée en boulangerie notamment pour la fabrication de pains.
Choisissez Farin’UP Farine d’épeautre pour vos préparations de pâte alimentaires, de pâtes à crêpes, à Pizza, de pains, de desserts, elle peut quasiment remplacer la farine blanche traditionnelle dans vos recettes.
Valeurs nutritionnelles et physiologiques par 100 g (teneur moyenne)
Nutritional and physiological values for 100 g (average quantity)