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Home › Blog › Farine pâtisserie et cuisine, Recettes, Son d'avoine › Pancakes au son d’avoine
Pancakes au son d’avoine

Pancakes au son d’avoine

Farine pâtisserie et cuisine, Recettes, Son d'avoine 4
Pancakes au son d'avoine
2013-05-02 13:30:21
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Prep Time
15 min
Cook Time
5 min
Total Time
20 min
Prep Time
15 min
Cook Time
5 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 65 gr de Farin’up Son d'avoine
  2. 160 gr de Farin’up Farine à Gâteaux
  3. 45 cl de lait
  4. 50 gr de beurre
  5. 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Instructions
  1. 1) Faites fondre le beurre au four à micro-ondes pendant 1 minute.
  2. 2) Dans un saladier, mélangez la farine ainsi que le son d’avoine.
  3. 3) Ajoutez, les deux œufs, le sucre en poudre, la poudre à lever, touillez le tout.
  4. 4) Mettez le beurre et versez le lait tout en remuant. (la pâte est légèrement épaisse à cause du son d’avoine et il n’y a pas de grumeaux)
  5. 5) Chauffez une poêle sur feu doux avec un peu de beurre pour cuire les pancakes.
  6. 6) Versez une louche de pâte et laissez cuire la première face trois minutes.
  7. 7) Retournez, le pancake pour cuire l’autre face pendant deux minutes. (le pancake se retire facilement grâce au beurre)
  8. 8) Votre pancake est prêt, vous pouvez tartinez celui-ci de miel ou de confiture par exemple.
Notes
  1. Bonne dégustation !!!
  2. Conseil: Les pancakes sont délicieux avec du sirop d'érable.
Farin'Up http://www.farinup.com/

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