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Boulgour tradition 

Haute teneur en fibres et source de protéines
Le Boulgour est une céréale dérivée du blé. Ses grains sont cuits partiellement à la
vapeur, puis complètement asséchés avant d’être moulus plus ou moins grossièrement.
Utilisez le en salade, en soupe ou en en accompagnement de vos plats.

Pour préparer Farin’UP Boulgour tradition : Peser 80 g de Boulgour par personne.
Cuisson: à la casserole mettre dans deux fois leur volume d’eau bouillante salée et cuire pendant 10 minutes puis égoutter.

 

 

Valeurs nutritionnelles
et physiologiques par 100 g (teneur moyenne) :

VE* : 1383 KJ / 328 Kcal
Protéines : 12,3 g
Glucides : 57,6 g
Dont sucre : 0,4 g
Lipides : 1,3 g
Dont acides gras saturés : 0,2 g
Fibres : 18,3 g
Sodium/sel : 0,04 g
* Valeur énergétique

Recettes

  • Panettone
  • Pain au son de blé
  • Pain aux amandes et son d’avoine

Rayon épicerie

  • Farin’UP Graines de Courge
  • Farin’UP Graines de Lin brun
  • Farin’UP Graines de Pavot
  • Farin’UP Graines de Sésame Toastées
  • Farin’UP Graines de Tournesol
  • Farin’UP Melange 6 graines
  • Farin’UP Pignons de pin
  • Farin’UP Chapelure
  • Farin’UP Son d’Avoine
  • Farin’UP Son de Blé
  • Farin’UP Semoule de blé dur
  • Farin’UP Couscous
  • Farin’UP Blé dur précuit
  • Farin’UP Boulgour tradition
  • Farin’UP Méli-Mélo Lentilles
  • Farin’UP Méli-Mélo Céréales-Lentilles
  • Farin’UP Méli-Mélo Quinoa
  • Farin’UP Polenta classica
  • Farin’UP Quinoa d’Anjou
  • Farin’UP Flocons d’avoine



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