Les graines de tournesol seraient originaire de Patagonie puis importée en Europe par les Espagnols au XVIè sciècle. Cette plante oléagineuse est reconnue et appréciée pour ses qualités nutritionnelles.
Le tournesol est admiré pour le phénomène qui donne l’impression que sa fleur suit les rayons du soleil. En réalité, le phénomène agit sur la croissance de la tige qui se développe dans l’ombre en fonction de l’ensoleillement.
Nos graines de tournesol sont également un ingrédient pour vos tartes, pains, sablés, fougasses, desserts et autres délicieuses préparations. Farin’UP Graines de tournesol natures ou grillés.
Valeurs nutritionnelles et physiologiques par 100 g (teneur moyenne)
VE* : 2400 KJ / 580 Kcal
Protéines : 23 g
Glucides : 12 g
Matières grasses : 50 g
Fibres : 6 – 12 g
* Valeur énergétique
Nutritional and physiological values for 100 g (average quantity)